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西双版纳傣族自治州获授“全球黑牛肝菌产业创新引领高地”荣誉称号
2025年12月16—17日，“新时代·新未来——2025国际黑牛肝菌技术创新大会”在云南西双版纳召开。会议期间，西双版纳傣族自治州被国际药用菌学会授予“全球黑牛肝菌产业创新引领高地”荣誉称号，表彰其在资源保护、技术创新和全产业链发展中的突
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《关于共同推动黑牛肝菌产业可持续发展的全球倡议书》发布
2025 年 12 月 16 日，在云南西双版纳举行的 “新时代?新未来——2025 国际黑牛肝菌技术创新大会” 上，中国食品土畜进出口商会食用菌分会与宏臻生物科技集团共同发布了《关于共同推动黑牛肝菌产业可持续发展的全球倡议书》。倡议书提出
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“黑牛肝菌全球餐桌计划”在西双版纳启动，六位专业人士受聘推广大使
2025 年 12 月 16 日至 17 日，在云南西双版纳举行的 “新时代?新未来——2025 国际黑牛肝菌技术创新大会” 上，正式启动了 “黑牛肝菌全球餐桌计划”，旨在将云南的高品质黑牛肝菌推向全球餐桌。大会还举行了 “黑牛肝菌全球推广
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米其林星厨现场演绎：黑牛肝菌的鲜香密码在国际大会解锁
2025 年 12 月 16 日，“新时代?新未来——2025 国际黑牛肝菌技术创新大会” 在云南西双版纳开幕，主题为 “破局而立，向新而行”。大会吸引了来自国内外的 300 余名行业嘉宾，包括部委领导、两院院士、专家学者和企业代表，共同探
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会议日程|2025年中国菌物学前沿论坛暨第八届理事会及期刊编委会会议
“2025中国菌物学前沿论坛”12月26-30日在长沙中南林业科技大学举行：27日全天学术报告（博文楼立德厅，含16位专家报告与参观），28日学会理事会、党委及《菌物学报》编委会（鑫远屿上酒店春华厅），29日赴韶山党建学习；报到、住宿与餐饮
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新时代 新未来 ——2025 国际黑牛肝菌技术创新大会顺利开幕
本文详细报道了2025年12月16日在云南西双版纳举办的“新时代?新未来——2025国际黑牛肝菌技术创新大会”。大会以“破局而立 向新而行”为主题，聚焦黑牛肝菌的全产业链技术创新与产业发展，吸引了国内外众多行业专家、学者和企业代表。会议围绕
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多位院士领衔，成果云集！新时代?新未来——2025国际黑牛肝菌技术创新大会隆重开幕
2025 年 12 月 16 日，“新时代?新未来——2025 国际黑牛肝菌技术创新大会” 在云南西双版纳开幕，旨在打造高规格国际交流平台，推动食用菌产业发展。大会吸引了国内外顶尖学者、企业代表等 300 余人，围绕品种选育、智慧工厂、精深
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中西合璧，菌香四溢-2025黑牛肝菌人气菜品榜单正式发布
2025 年 12 月 16 日，由中国食品土畜进出口商会食用菌分会等多家机构联合发布了 “2025 黑牛肝菌（中西餐）人气菜品榜单”。该榜单基于多平台社交媒体数据和餐饮消费实况，通过科学模型评估，遴选出中餐和西餐各 10 道最具人气的黑牛
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“牛夫人”品牌价值突破10亿元，引领中国黑牛肝菌产业品牌化升级
2025 年 12 月 16 日，中国食品土畜进出口商会食用菌分会联合多家机构共同发布了 “2025 牛夫人品牌价值评估” 结果。黑牛肝菌代表品牌 “牛夫人” 品牌价值达 10.16 亿元，标志着中国黑牛肝菌产业进入品牌化、价值化发展的新阶
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李玉院士：从黑牛肝菌的“从0到1”，看中国食用菌产业的破局之路
李玉院士：从黑牛肝菌的“从0到1”，看中国食用菌产业的破局之路
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今日报到！2025国际黑牛肝菌技术创新大会
今日报到！2025国际黑牛肝菌技术创新大会
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赵琪：航天育种可以有效提高食用菌的产量和品质，增强其抗逆性
中国科学院昆明植物研究所赵琪正高级工程师在报告中介绍，利用神舟飞船航天育种技术，团队已培育出抗逆性强、活性成分高、生长周期短的“太空羊肚菌”，为破解产业育种瓶颈、满足亚洲与北美高端市场需求提供新路径，并推动我国食用菌种业振兴。
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新时代·新未来——2025国际黑牛肝菌技术创新大会邀您共探产业未来
宏臻生物集团十年攻关，全球首创黑牛肝菌工厂化栽培，打造“牛夫人”品牌并出口美日荷；2025年12月16-17日将在云南景洪举办国际黑牛肝菌技术创新大会，共论品种、智慧工厂与市场全链发展。
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王绍柏：我国天麻育种概况与发展趋势
2025年第八届全国天麻会上，王绍柏教授系统梳理我国天麻育种史：从无性繁殖到杂交育种，提出“专种专用、优质高效”新方向，强调药食同源背景下“药麻重成分、菜麻重口感”，并呼吁野生种源保护与“两菌”协同攻关。
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课程推荐|液体菌种生产和菌种质量把控
山东三生万物生物科技有限公司副总经理张金在蘑菇通上线《液体菌种生产和菌种质量把控》课程，系统讲解大球盖菇从试管到菌种袋的液体菌种扩繁、品控与常见问题解决，助力种植户做出菌丝粗壮、活性强的优质栽培种。