科研团队在外源纳米硒促进大球盖菇的生长、农艺性状及营养品质方面取得重要研究进展

武汉轻工大学与武汉市农科院团队研究发现，纳米硒对大球盖菇具有“低浓度促进、高浓度抑制”效应。30 mg/kg处理下产量达2.56 kg/m?，有机硒比例达97.24%，以硒代蛋氨酸为主。综合产量、营养品质与硒富集，确定30 mg/kg为适宜富硒栽培浓度。