天麻“两菌”生产迈向工厂化与标准化

2026年陕西省食用菌产业年会上，陕西春森菌业有限公司总经理张升明作“天麻两菌工厂化生产与质量控制”报告，介绍了天麻萌发菌与蜜环菌的液体菌种技术应用优势、质量控制体系及区域差异化发展格局，并针对菌种退化、污染率偏高等挑战提出了完善监管与加强产学研合作等建议。