本文报道了在中国菌物产业化开发与营养健康学术研讨会上，广东省科学院微生物研究所首席专家李泰辉研究员关于"广东虫草"的研究报告。文章系统介绍了广东虫草的发现历程（2005年发现、2008年发表新种）、营养成分（富含虫草多糖、蛋白质、氨基酸、腺苷等，1克有效成分相当于3-4条冬虫夏草）、安全性评价（2013年获批新资源食品）及健康功效（补肾益肺、免疫调节、抗氧化、抗疲劳等），并展示了该团队在复配产品研发方面的最新进展。
本文报道了在中国菌物产业化开发与营养健康学术研讨会上，广东省科学院微生物研究所首席专家李泰辉研究员关于"广东虫草"的研究报告。文章系统介绍了广东虫草的发现历程（2005年发现、2008年发表新种）、营养成分（富含虫草多糖、蛋白质、氨基酸、腺苷等，1克有效成分相当于3-4条冬虫夏草）、安全性评价（2013年获批新资源食品）及健康功效（补肾益肺、免疫调节、抗氧化、抗疲劳等），并展示了该团队在复配产品研发方面的最新进展。