2025 年 12 月 16 日，“新时代?新未来——2025 国际黑牛肝菌技术创新大会” 在云南西双版纳开幕，旨在打造高规格国际交流平台，推动食用菌产业发展。大会吸引了国内外顶尖学者、企业代表等 300 余人，围绕品种选育、智慧工厂、精深加工等全产业链议题展开研讨。开幕式上，多项重要成果发布，包括 “黑牛肝菌全球餐桌计划” 启动、宏臻生物科技集团获 “全球黑牛肝菌产业创新引领高地” 称号，以及 “牛夫人” 品牌价值榜和黑牛肝菌中西餐人气菜品榜发布。此外，还举行了战略合作签约仪式。西双版纳凭借优越的自然条